Qui sommes-nous ?
sur notre entreprise
Que faisons-nous ?
nos produits « maison »
Des animations ?
Pour petits et grands
De style gruérien
et des savoureux desserts
Présentation de nos Lapins de Pâques
Chocolat de Couverture Grd Cru
Noir Rio Huimbi (Equateur) 62%
Lait Maracaïbo (Venezuela) 38%
Blanc
ou Chocolat Blond (caramel)
Des Artisans expérimentés et passionnés
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John Lehmann connaît la maison dans ses moindres recoins… il a grandi ici.
Son épouse Regula est aussi Pâtissière-confiseuse de formation, mais s’est spécialisé dans la vente et l’emballage.
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Artisan boulanger-pâtissier-chocolatier
Du pain au levain, des produits pour l’apéro, sandwichs et snacks…
De biscuits et cakes, des pâtisseries fines et desserts…
Des glaces, vacherins glacés et spécialités…
Des chocolats, bonbons-chocolat, caramels, nougats…
TOUT EST FAIT « MAISON »
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Pour passer un bon moment au tea-room ou en atelier
Nous avons un tea-room chaleureux et sympa pour y déguster nos réalisations
Nous faisons un petit menu sans prétention à un prix tout à fait accessible du mardi au vendredi
CHF 16.-
Mardi 13.10.2020
Soupe de légumes
Brochette de crevettes, riz basmati et légumes asiatiques
Dessert du Chef
Mercredi 14.10.2020
Soupe de panais au curry
Tranche de coup de porc mariné, galette de rösti et légumes du marché
Dessert du Chef
Jeudi 15.10.2020
Soupe de tomates
Croûte aux champignons
Dessert du Chef
Vendredi 16.10.2020
Salade du jour
Choucroute garnie
Dessert du Chef
