Ils achètent le bâtiment du Zible où se trouve la boulangerie actuelle avec leur fils Paul LEHMANN

Paul LEHMANN et son épouse Marie exploitent cette petite boulangerie-épicerie en faisant des livraisons dans les maisons isolées de La Roche et Pont-la-Vile.

Robert LEHMANN (dit Roby) et son épouse Hélène poursuivent l’aventure des parents en modernisant la boulangerie et son magasin

John LEHMANN (dit Johnny) et son épouse Regula continuent la tradition et c’est aussi l’époque des agrandissements et du développement de la pâtisserie-confiserie

Création de la société Le Pâtissier de La Roche SA pour assurer le désir d’expansion. C’est aussi les gros investissements de rénovation et d’agrandissement.

John LEHMANN, étant nommé prof à plein-temps depuis presqu’une année déjà, remet l’entreprise à Stéphane et Nathalie Vitali

Exploitation par Stéphane et Nathalie Vitali, ainsi que la création d’un tea-room.

C’est le retour aux sources… John et Regula reprennent le flambeau après 20 ans d’activité de Stéphane Vitali