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De style gruérien

Aussi des thés originaux
et des savoureux desserts
Une nouvelle date agendée pour le jeudi 15 octobre

Présentation de nos Lapins de Pâques

Chocolat de Couverture Grd Cru
Noir Rio Huimbi  (Equateur) 62%
Lait Maracaïbo (Venezuela) 38%
Blanc
ou Chocolat Blond (caramel)

Des Artisans expérimentés et passionnés

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John Lehmann connaît la maison dans ses moindres recoins… il a grandi ici.

Son épouse Regula est aussi Pâtissière-confiseuse de formation, mais s’est spécialisé dans la vente et l’emballage.

 

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Artisan boulanger-pâtissier-chocolatier

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Du pain au levain, des produits pour l’apéro, sandwichs et snacks…
De biscuits et cakes, des pâtisseries fines et desserts…
Des glaces, vacherins glacés et spécialités…
Des chocolats, bonbons-chocolat, caramels, nougats…

TOUT EST FAIT « MAISON »
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Pour passer un bon moment au tea-room ou en atelier

Nous avons un tea-room chaleureux et sympa pour y déguster nos réalisations 

Nous faisons un petit menu sans prétention à un prix tout à fait accessible du mardi au vendredi

CHF 16.- 

Mardi 13.10.2020

Soupe de légumes

Brochette de crevettes, riz basmati et légumes asiatiques

Dessert du Chef

 

Mercredi 14.10.2020

Soupe de panais au curry

Tranche de coup de porc mariné, galette de rösti et légumes du marché

Dessert du Chef

 

Jeudi 15.10.2020

Soupe de tomates

Croûte aux champignons

Dessert du Chef

 

Vendredi 16.10.2020

Salade du jour

Choucroute garnie

Dessert du Chef     

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Nous avons encore une petite marge de flexibilité.

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